képek

Ismét közeleg Márton napja! Borklubunk hagyományosan újboros vacsorával ünnepli ezt a napot.

Gyertek, jelentkezzetek!

Időpont: 2011. 11. 11., péntek este, 20.00 órakor.

Helyszín: Művelődési Ház, Kossuth Lajos utca.

Menü+újborkóstoló díja: 4000,- Ft/fő

Maximális jelentkezési létszám: 40 fő.

Jelentkezés: a 4000,-Ft/fő díj előzetes befizetésével Rokolya Péternél, a Töki u. 52 sz. alatt.

Egyeztetés telefonon kérhető:  +36-20-222-0789

Utolsó jelentkezési lehetőség:  2011. November 9. szerda este 8 óra.

De miért is Márton napon kerül az asztalra az újbor és a libatoros?
Márton napja már az Árpád-korban bérlet- és bérfizető határnap volt. Ugyanekkor a településeken  a műhelyek és boltok első gyertyagyújtásának megünneplésére a mesterek libavacsorát adtak a legényeknek.  A polgárok és a nép is levágta a maga libáját (Márton-lúdját) s e lakomán kóstolták meg az új bort, melynek „Márton a bírája”.

A vacsora menüsora:
 
Előétel: Libás előétel tányér (tepertő, töltött libanyak)
Leves: Libaleves, zsályás gombóccal, zöldségekkel
Főétel: Konfitált kacsacomb, lepírított burgonyával, libamártással és lilbahagyma dzsemmel, kásával   
Desszert: Lúdláb variácó
 
Az étkekhez illő újborok a hét folyamán lesznek kiválogatva.

Gyertek, jelentkezzetek!

Várunk Benneteket,
Ritecz János és Rokolya Péter